Вкус и путешествия

Гастро-блог

Все статьи Экотуризм Шефы Фестивали Сезоны Рестораны Путешествия Напитки Кухня История

Рестораны

Как правильно дегустировать бешбармак?

Бешбармак – не просто блюдо, а ритуал, который имеет глубокий смысл в культуре казахского народа. В статье мы расскажем, как правильно подают бешбармак, какие традиции связаны с его приготовлением и почему важно есть его руками. Вы узнаете, какие сорта мяса используют для классического рецепта, как делают настоящую домашнюю лапшу и какие напитки лучше всего сочетаются с этим блюдом.

Читать

3 февраля 2025

Рестораны

Лучшие рестораны Усть-Каменогорска для ценителей кухни

Если вы хотите попробовать лучшие блюда региона, но не знаете, куда отправиться, эта статья для вас. Мы сделали обзор самых популярных ресторанов Усть-Каменогорска, где подают традиционные и современные интерпретации казахской, алтайской и русской кухни. Узнайте, где можно попробовать мясо марала, настоящий лагман, свежую форель и лучшие десерты региона.

Читать

3 февраля 2025

Рестораны

Где попробовать лучшие десерты Восточного Казахстана?

Десерты Восточного Казахстана – это не просто сладости, а отражение кулинарных традиций и природных богатств региона. В статье мы расскажем, где можно попробовать лучшие баурсаки, чак-чак, казы-корме, алтайские медовые пироги и уникальные десерты из местных ягод. Вы узнаете, какие кафе и рестораны предлагают самые интересные вариации традиционных сладостей и какие напитки лучше всего дополняют местные десерты.

Читать

18 февраля 2025