Вкус и путешествия

Гастро-блог

Все статьи Экотуризм Шефы Фестивали Сезоны Рестораны Путешествия Напитки Кухня История

Путешествия

Алтайские травы: природная польза в кулинарии

Алтай – настоящий кладезь целебных трав, которые используются не только в медицине, но и в гастрономии. В статье мы расскажем о самых популярных травах: чабреце, зверобое, мяте и душице, а также о редких растениях, которые можно найти только в этом регионе. Вы узнаете, как они влияют на вкус блюд, в каких сочетаниях лучше всего раскрываются и как их правильно заваривать для получения максимальной пользы.

Читать

3 февраля 2025

Путешествия

Гастрономическое путешествие по Катон-Карагаю

Катон-Карагай – одно из самых живописных мест Восточного Казахстана, и оно известно не только своими природными красотами, но и удивительной кухней. В статье мы расскажем, какие блюда стоит попробовать в этом регионе, где можно поужинать на берегу реки, а также какие фермерские продукты стоит привезти с собой. Вас ждёт увлекательный маршрут с остановками в уютных кафе, посещением мараловых хозяйств и дегустацией свежих молочных продуктов.

Читать

3 февраля 2025

Путешествия

Гастрономическое путешествие по Катон-Карагаю

Катон-Карагай — это одно из самых живописных мест Восточного Казахстана, расположенное среди величественных гор и густых лесов. Этот регион привлекает туристов не только потрясающими природными ландшафтами, но и уникальной местной кухней, в основе которой — натуральные фермерские продукты, традиционные рецепты и гостеприимство казахского народа.

Читать

3 февраля 2025